Ingrediens: sukker


Hvor gøy vil det ikke være å imponere barna med hjemmelaget marshmallows stenger? Ingen grunn til å kjøpe disse på butikken når du kan lage selv hjemme, de smaker mye bedre og konsistensen er som skumgummi, så godt! Marshmallows stenger gir ett preg av rustikk. De passer perfekt å ha i godteri posene på en barnebursdag og vil garantert bli en snakkis. For å lage marshmallows stenger trenger du ett termometer, dette er for å forsikre deg om at sukkeret når rett temperatur. Du vil og trenge icing farger og sprøyte poser, dette får du enkelt kjøpt på alle kjøkken […]

Marshmallows stenger


Er du blant de som liker det syrlig og friskt? Da har du funnet din nye favoritt kaken her, en mer smakfull og saftig sitronkake skal du lete lenge etter. Gir sommerfølelse i hele kroppen! Noen kaker blir bare bedre og bedre om de får stå en dag eller to i kjøleskapet ettersom smakene setter seg. Denne sitronkaken er en av disse og kan fint stå i 2-3 dager i kjøleskapet. Hvilket betyr at det er perfekt å by gjestene på en saftig sitronkake dager der det er knapt med tid til å bake, som for de fleste av oss […]

Saftig sitronkake


Finnes det noen bedre dessert for en sjokolade elsker enn sjokoladefondant? Det sies att sjokoladefondant ble til ved ett uhell av en fransk konditor. Det er noe som har skjedd ganske ofte opp igjennom historien, at nye kaker og desserter blir oppdaget pga feil av ulike slag. Det er noe å tenke på om man er usikker på å prøve noe nytt. Blir det galt så har du kanskje funnet opp en helt ny dessert. Om du er riktig heldig blir det en klassiker som blir kjent over verden. Altså burde det ikke være så skummelt så prøve på noe […]

Sjokoladefondant



Italiensk marengs kan brukes som den er til å toppe desserter, dekke/dekorere kaker alene eller som en base i smørkrem, iskrem, sorbet eller mousse. Viste du at marengs har funnets siden tidlig på 1600 tallet? De finnes tre typer marengs: fransk marengs, sveitsisk marengs og italiensk marengs. Ingrediensene er stort sett den samme forskjellen ligger i tilberednings måten. Italiensk marengs er ikke den letteste av de tre, men når man først har laget det en gang vil du ikke tenke på den som en utfordring. Sliter du med å få rett konsistens på marengsen din? Hemmeligheten ligger i å rense […]

Italiensk marengs


Lyst på noe godt, raskt og enkelt? Da er sjokoladekuler hva du er ute etter. Om 20 minutter står du klar til å nyte! Da jeg var femten år hadde jeg en sjokoladekule periode, etter at min lillesøster kom hjem med noen kuler og en oppskrift. Etter første smak var vi solgt. Det ble mange sjokoladekuler i tiden etter dette.. Man kan vel si at sjokoladekuler ble den nye kanelbollen (Les om det her) Allergier? Da er sjokoladekuler ideelt å servere! Havregryn er hovedingrediensen i sjokoladekulene, det betyr at de er naturlig glutenfrie. Men jeg vil påpeke at om du […]

Sjokoladekuler med kokos og pistasjenøtter


  Uansett om man baker sju sorter til jul eller ikke, er jeg sikker på at pepperkaker er noe som bakes i ett hvert hjem i løpet av desember. Her hjemme blir det ikke jul uten en runde eller to med pepperkake baking. Da jeg var liten var noe av det beste jeg viste, å snike til meg små biter av pepperkakedeigen mens mamma ikke så. Det er fremdeles ett høydepunkt, til tross for at spenningen om å ikke skulle bli oppdaget er borte.. men vet du hva? No shame, for spising av pepperkakedeig er JUL selv som voksen! 🙂 […]

Pepperkakedeig



Dette er en kake som alene vil falle godt i smak hos voksene, serverens den med vanilje saus blir smaken mildere og den vil bli godt tatt imot at alle aldere. Oste paien er full av smak og kan fint lages noen dager i forveien da den bare blir bedre og bedre etterhvert som smakene setter seg skikkelig. Den kan lages glutenfri. Håper det smaker! -BELLE Rips og skogsbær ostepai Print Recipe Serveres gjerne med vanilje saus. Kan lages noen dager for veien. Porsjoner 26 cm rund springform Porsjoner 26 cm rund springform Rips og skogsbær ostepai Print Recipe Serveres […]

Rips og skogsbær ostepai


Kakemenn er myke og sprø på samme tid, noe som gjør det til min favoritt julekake! Oppskriften kan lages glutenfri. Oppbevar kakene i en lufttett kakeboks og nyt dem gjennom hele juletiden 🙂 Følg Made by Belle på Facebook for å holde deg oppdatert på nye oppskrifter. Håper det smaker! -BELLE     Kakemenn Print Recipe Koke/steketid 7-10 minutter Koke/steketid 7-10 minutter Kakemenn Print Recipe Koke/steketid 7-10 minutter Koke/steketid 7-10 minutter Ingredienser 100 g Smør 2,5 dl Melk 3,5 dl sukker 1 ts hornsalt 12 dl Mel for glutenfri bruk: Toro glutenfri kake mix Porsjoner: Instruksjoner Smelt og avkjøl smør. Bland sammen […]

Kakemenn


Fløyelsmyk og kladdete sjokoladesmak, drømmen for enhver sjokolade elsker! Ett forfriskende innslag på ett kakebord og passer godt for alle aldere. Kaken kan lages dagen i forveien, glutenfri og kan fryses, så ingen grunn til ikke å lage denne sjokolade drømmen! Følg Made by Belle på Facebook for å holde deg oppdatert på nye oppskrifter. Håper det smaker! -BELLE       Sjokolade drøm Print Recipe Sjokolade drøm Print Recipe Ingredienser Brownie bunn: 3 Egg 4 dl sukker 150 g Smør 3 dl Mel for glutenfri bruk toro glutenfri kake mix 4 ss kakao 2 ts vaniljesukker 1 ts Salt Sjokolade ostefyll: […]

Sjokolade drøm



En god vaniljesaus er ett must i enhver kokebok, da den passer som tilbehør til enhver dessert. Glem ferdige kartonger og poser, her deler jeg en saus som er rask å lage og har en fyldig vanilje smak. Og som vanlig smaker hjemmelaget best! Følg Made by Belle på Facebook for å holde deg oppdatert på nye oppskrifter. Håper det smaker! -BELLE Vaniljesaus Print Recipe Porsjoner Forberedelse 4 posjon 15 min Porsjoner Forberedelse 4 posjon 15 min Vaniljesaus Print Recipe Porsjoner Forberedelse 4 posjon 15 min Porsjoner Forberedelse 4 posjon 15 min Ingredienser 2,5 dl Melk 2,5 dl kremfløte 5 eggeplommer […]

Vaniljesaus


Dette er en saftig og frisk pai med smak av “pumpkin spice” og vanilje. Bunnen kan lages glutenfri og dagen i forveien. Smaken er rund og vil falle i smak hos de aller fleste. Den vil derfor passe perfekt for selskaper gjennom høsten. I denne oppskriften trenger du cool-whip som du finner oppskriften på HER! Om du ønsker å lage gresskar pure selv finner du en lett beskrevet fremgangsmåte her: Del gresskarene i to, skrap ut frø og innmat. Legg gresskarene med den flate siden ned på ett folie dekt stekebrett med høye kanter.  Hell litt vann på stekebrettet ca […]

Gresskarpai med vaniljekrem


Disse muffinsene er noen av mine favoritter, de er raske å lage og smaker himmelsk! De er fløyelsmyke og med kanel både i deigen og rundt eplebitene får de en god kanel smak og en syrlige eple smaken stikker frem. Disse muffinsene passer for store og små, de kan også lages glutenfri. Håper det smaker! -BELLE Muffins med eple og kanel Print Recipe Porsjoner Forberedelse 15 muffins 30 min Koke/steketid 10-12 min Porsjoner Forberedelse 15 muffins 30 min Koke/steketid 10-12 min Muffins med eple og kanel Print Recipe Porsjoner Forberedelse 15 muffins 30 min Koke/steketid 10-12 min Porsjoner Forberedelse 15 […]

Muffins med eple og kanel



Denne fine håndskrevne oppskriften på cupcakes i kremmerhus fikk jeg av min gode venn Leah. Jeg har lenge lengtet etter å få tid til å teste den og endelig kom dagen! For kan det bli bedre enn muffins, is og masse godteri? Disse passer perfekt til bursdagsfest eller som helge kos. De er enkle og barnevennlige å lage, så hvorfor ikke ha en stående cupcakes i kremmerhus servering på neste fest! Fyll de med favoritt isen og topp de med det beste godteriet. Dette kommer bli en ny favoritt hos alle barn! Ønsker du flere tips og inspirasjon til barnebursdagen […]

Leah’s cupcakes i kremmerhus


Napoleons kake er en klassiker! Mitt første møte med denne myke men sprø smaksopplevelsen var da min morfar som tok oss med ut på cafe besøk i storbyen. Det var magisk! Jeg tenkte lenge at den måtte være på komplisert å bake, men du vil bli overrasket over hvor enkel den er. Personlig så elsker jeg Napoleons kake og spesielt servert med friske bær, det gir det lille ekstra i utsende og smak. Håper det smaker! -BELLE   Napoleons kake Print Recipe Porsjoner 8 kakestykker Porsjoner 8 kakestykker Napoleons kake Print Recipe Porsjoner 8 kakestykker Porsjoner 8 kakestykker Ingredienser 4 […]

Napoleons kake


Denne isen er perfekt for varme sommerdager, den er forfriskende, smaker mye og holder deg kjølig. Den kan oppbevares lenge i fryser. Personlig synes jeg dette er ispinnen over alle ispinner og kommer til å ha en haug av dem i fryseren hele sommeren! Håper det smaker! -BELLE Mojito ispinne Print Recipe Merk at størrelse forholdene kan variere litt fra form til form. Porsjoner 6 ispinner Porsjoner 6 ispinner Mojito ispinne Print Recipe Merk at størrelse forholdene kan variere litt fra form til form. Porsjoner 6 ispinner Porsjoner 6 ispinner Ingredienser 1/2 lime sprite 10-15 mynte blander sukker Porsjoner: ispinner […]

Mojito ispinne