Semulepudding med rom
Servers med rød saus og friske bringebær.
Porsjoner
4
posjoner
Porsjoner
4
posjoner
Ingredienser
1
l
hel melk
1 1/2
dl
semulegryn
evt. polentagryn for glutenfritt
2
ss
sukker
1
Egg
4
dråper
romessens
smak til
Instruksjoner
Ha melk og semulegryn i en gryte og rør om til det koker. La grøten småkoke i 15 minutter til grynene er blitt møre.
Visp sammen egg og sukker i en egen bolle. Hell litt varm grøt over i bollen mens du rører.
Rør eggeblandingen tilbake inn i grøten. La grøten få ett oppkok mens du rører. Smak til med romessens.
Hell grøten over i en bolle eller mindre porsjons glass, dryss sukker over og sett kaldt i ca 3 timer.