Leah`s cupcakes i is kremmerhus
Porsjoner
15
cupcakes i is kremmerhus
Porsjoner
15
cupcakes i is kremmerhus
Ingredienser
Muffins:
2
Egg
2
dl
sukker
3
dl
Mel
2
ts
bakepulver
2
ts
vaniljesukker
1/2
dl
Melk
50
g
Smør
Frosting:
100
g
philadelphia
50
g
Smør
6-7
dl
melis
1
ss
vaniljesukker
icing farger
Annet:
15
is kremmerhus
100-200
g
kokesjokolade
iskrem
godteri, kakestrøssel
Instruksjoner
Muffin:
Egg og sukker vispes i ca 5 min til en luftig blanding.
Bland mel, bakepulver og vaniljesukker sammen.
Vekselvis røres mel blandingen og melken inn i røren med en slikkepott.
Smelt smør og det godt inn i røren.
Fyll muffinsformene halv fulle med røre. Stek midt i ovnen på 200 grader i ca 10 min. Avkjøl.
Frosting:
Smelt smøret. Rør deretter forsiktig inn philadelphiaost, vaniljesukker og melis.
Montering:
Varm opp sjokolade i vannbad. Dekk kanten av is kremmerhuset med sjokolade og rull den i kake strø. Sett på bakepapir til sjokoladen er stivnet.
Skjær kantene på muffinsene slik at de får plass i is kremmerhusene.
Legg en kule med is i kremmerhuset og sett på muffinsen.
Ta frosting på muffinsen og dekorer med godteri eller kake strø.