Kakemenn
Koke/steketid
7-10
minutter
Koke/steketid
7-10
minutter
Ingredienser
100
g
Smør
2,5
dl
Melk
3,5
dl
sukker
1
ts
hornsalt
12
dl
Mel
for glutenfri bruk: Toro glutenfri kake mix
Instruksjoner
Smelt og avkjøl smør.
Bland sammen alt det tørre.
Rør vekselsvis inn det avkjølte smøret og melken. Arbeids deigen hurtig sammen.
La deigen står kjølig minst 2 timer, gjerne over natten med plast rundt.
Elt deigen lett sammen før du kjevl den ut til en 3-4 mm tykk lefse.
Stikk ut kakemenn med kakeformer og plaser de på ett stekebrett med passe mellomrom.
Stekes midt i ovnen på 200 grader i 7-10 min.
Avkjøles på rist og oppbevares i en lufttett kakeboks.