Dagsarkiv: 1. desember 2018


    Royal icing er det fine navn for melis glasur laget med eggehviter. Eggehvitene gjør at glasuren blir fastere i konsistensen og dermed mer formelig, den stivner raskere og blir hardere enn f.eks melis glasur laget med vann. For å dekorere trenger du en sprøyte pose og tipper. Du kan tilsette farge ved å bruke pastafarger.   Royal icing brukes til å dekorere små kaker, pepperkake hus eller for […]

Royal Icing