Vaniljesaus
Porsjoner Forberedelse
4posjon 15min
Porsjoner Forberedelse
4posjon 15min
Ingredienser
Instruksjoner
  1. Del vaniljestangen på langs og skrap ut frøene. Ha vaniljestangen og frøene i en kjele.
  2. Ha melk, fløte og halvparten av sukkeret i kjelen og kok opp under omrøring.
  3. Ha eggeplommene sammen med resten av sukkeret i en bolle. Visp til sukkeret er oppløst.
  4. Hell fløtemelken over eggeplommene mens du visper.
  5. Hell alt tilbake i kjelen og varm blandingen forsiktig opp under omrøring. Blandingen skal tykne, men må ikke koke.
  6. Sil vaniljesausen over i en bolle og avkjøl. Oppbevares i kjøleskapet frem til servering.