• 17 mai,  Kjeks og Små kaker

    Sjokolade muffins med smørkrem

    Sjokolade muffins, yam yam! Muffins er definitivt undervudert, iallfall hos meg. Men du, så godt det er. Beste av alt man kan spiste flere stykker før man i det hele tatt er på samme menge som ett kakestykke er og…

  • Kaker

    Sitron ostekake med brownie og bringebær

    Hva er vel bedre enn en klassisk sitron ostekake? Passer til alle selskap og blir en fargeklatt på kakebordet. Her har jeg laget en vri på den klassiske ostekaken og satt den på en bunn av brownie. Og WOW! Hvor…

  • Godteri

    Bringebær og lakris godis

    Bringebær og lakris godteri er så myke og tilfredstillende. Dessuten er de enkle å lage og inneholder bare fire ingredienser. Min spådom er att du kommer til å ville lage en porsjon til innen helgen er omme. For finnes det…

  • Godteri

    Marshmallows stenger

    Hvor gøy vil det ikke være å imponere barna med hjemmelaget marshmallows stenger? Ingen grunn til å kjøpe disse på butikken når du kan lage selv hjemme, de smaker mye bedre og konsistensen er som skumgummi, så godt! Marshmallows stenger…

  • Jul,  Kjeks og Små kaker,  Krem og Fyll

    Royal Icing

    Royal icing er det fine navn for melis glasur laget med eggehviter. Eggehvitene gjør at glasuren blir fastere i konsistensen og dermed mer formelig, den stivner raskere og blir hardere enn f.eks melis glasur laget med vann. For å dekorere…

  • Kaker

    Sjokoladekuler Deluxe med Nutella

    Sjokoladekuler deluxe er en kake perfekt for deg som er glad i sjokoladekuler men vil ta det til ett høyere nivå. Tiltross for at den på mange måter er en lat manns utgave av de populære konfektene! Kort fortalt er…

  • Kaker

    Napoleons kake

    Napoleons kake er en klassiker! Mitt første møte med denne myke men sprø smaksopplevelsen var da min morfar som tok oss med ut på cafe besøk i Bergen. Det var magisk! Jeg har lenge tenkt at den måtte være så…

  • Kaker

    Kiwi og jordbær cheesecake

    Dette er noe av det mest spennende jeg har laget, både utsende og smaken får deg til å ville ha mer! En kake som vil skille seg ut på kakebordet, den kan lages glutenfri og blir godt tatt imot av…

  • Dessert,  Kaker

    Banansplitt kake

      Banansplitt er en deilig dessert spesielt i varmen, men har du noen gang tenkt på servere desserten som en kake? Dette er en “no bake” kake som kan lages glutenfri. Banan, ananas, jordbær og 2 typer av krem blir…

  • Kaker,  Sommer

    Mango cheesecake med brownie surprise

    Om du er en mango elsker er dette en ostekake du må prøve, du kommer garantert til å få en ny favoritt kake! Med en brownie overraskelse i midten har denne kaken alt. Den kan lages glutenfri og 1-2 dager…

  • Krem og Fyll

    Hjemmelaget Cool-Whip

    Cool-Whip er en amerikansk krem som ofte blir brukt som kake topping eller i no bake oppskrifter. I USA får man kjøpt den ferdig laget i butikk, men det går helt fint å lage hjemmelaget Cool-whip. Den er rask å…

  • Gjærbakst

    Luftige kanelboller med osteglasur

    Kanelboller det jeg først bake selvstendig på kjøkkenet og ble for en etter skoletid favoritt. Denne oppskriften gir deg luftige boller som smelter på tungen. Med oste glasur blir den eksklusiv gi deg en ny opplevelse av den klassiske kanelbollen.…

  • Kaker

    Peanut butter cup brownie

    Navnet sier alt! Dette er en brownies som lever opp til forventningene. Med det myke peanøtt fyllet og sjokolade trekket blir det en opplevelse. Den kan lages en dag i forveien og glutenfri uten problem. Kaken er mektig og serveres…

  • Dessert

    Eplepai

    Hva er vel bedre enn lukten av eplepai? Dette er en eplepai som er safting og god. Den kan lett lages glutenfri og det er slik jeg først ble kjent med den. Kan fint lages en dag i forveien da…