• Kaker,  Sommer

    Tre lag mousse kake

    Du trenger bare ett ord for å beskrive denne kaken: NAM! Tre lag med mousse kake består av fløyelsmyke mousse lag med smak av hvit sjokolade, bringebær og melkesjokolade over en fudgy brownie bunn. Lyst til å prøve flere oppskrifter med mousse i seg? Da finner du det HER! For å lage en tre lag mousse kake trenger du: Brownie bunn: 3 egg 4 dl sukker 150 g smeltet smør 3 dl mel, for glutenfri bruk: Toro glutenfri kake mix 4 ss kakao 2 ts vaniljesukker 1 ts salt Melkesjokolade mousse: 150 g melkesjokolade 1 dl melk 3 plater gelatin 1 ss sukker 2 dl kremfløte Bringebær mousse: 180 g frosne bringebær (OBS! Se…

  • Dessert,  Lunsje

    Vafler uten melk

    Å sitte i skyggen av ett epletre, spise ny stekte vafler toppet med hjemmelaget bringebær syltetøy og ny plukkede bringebær er så langt ett av sommerens mest idylliske minner. Måtte livet bli fylt med mange slike minner. Siden jeg har…

  • Dessert,  Lunsje

    Michelles lapper

    Michelles lapper er en familieoppskrift som har vært med oss i tykt og tynt. Oppskriften fungerte utmerket i en gluten og melk diett. Her finner du både oppskriften og historien bak verdens diggeste lapper! Ønsker du å lage sunnere lapper,…

  • Kaker,  Sommer

    Jordbær og hylleblomst kake

    Her i Sverige er midtsommer en stor tradisjon! Blomsterkranser, dans og hyggelig selskap står blant annet på listen over hva dagen skal inneholde. Som enhver festdag hører en kake med! Og hva blir vel mer midtsommer en sesongens egen gull,…

  • DIY,  Sommer

    Heklet brennmanet

    Jeg heklet en brennmanet til Franz da han lå i magen for jeg trengte noe å ha hengene på tripp trapp stolen hans. Lite viste jeg da at den skulle bli så godt tatt imot. Forskjellige farger og fasonger som…

  • 17 mai,  Kjeks og Små kaker

    Sjokolade muffins med smørkrem

    Sjokolade muffins, yam yam! Muffins er definitivt undervudert, iallfall hos meg. Men du, så godt det er. Beste av alt man kan spiste flere stykker før man i det hele tatt er på samme menge som ett kakestykke er og…

  • 17 mai,  DIY

    Vifter til cupcakes

    De søteste vifter til cupcakes finner du fremgangs måten på her både i teks og video. Jeg har laget dem i de norske fargene for å bruke til 17 mai, men du kan så klart lage de i hvile farger…

  • Kaker

    Sitron ostekake med brownie og bringebær

    Hva er vel bedre enn en klassisk sitron ostekake? Passer til alle selskap og blir en fargeklatt på kakebordet. Her har jeg laget en vri på den klassiske ostekaken og satt den på en bunn av brownie. Og WOW! Hvor…

  • Dessert,  Valentines day

    Bringebær dessert for to

    Bringebær dessert bestående av bringebær gelè og mousse. Veldig enkel og rask å lage. Da desserten består av gelatin må du beregne tid for gelatinen til å stivne, dermed er det en dessert som må tilberedes en dag eller to…

  • Drikke,  Jul

    Eggnog

    Eggnog er blitt min absolute favoritt drikk i julen! Den er så fyldig og rund i smaken og er like god varm som kald, så det passer perfekt å lage opp litt og kose seg ved flere anledninger. Siden jeg…

  • Halloween

    Halloween godteri pose!

    Årets skumleste fest trenger en creepy halloween godteri pose for gjestene til å ta med seg hjem! Disse kommer godt med når du vil gjøre festen gjennomført nes til siste minutt og skape en fest som ikke vil gå i…

  • Halloween

    Halloween inspirasjon!

    Trenger du inspirasjon til å arrangere årets skumleste fest? Da er du kommet rett sted, dette innlegget oppdateres hvert år med linkene til alle mine halloween ideer. 31 oktober er en av de dagene i året jeg liker veldig godt,…

  • Lunsje

    Amerikanske pannekaker med blåbær

    Hva er vel bedre enn amerikanske pannekaker med blåbær og lønnesirup en lørdags morgen? Jeg er blant de som ofte tenker at de skulle ville lage det andre dager i uken, men å lage en stor porsjon for bare meg…

  • Dessert,  Kaker,  Sommer

    Marengskake med sjokolade og bringebær

    Sommerens festkake! Marengskake med sjokolade og bringebær er en søt og frisk kake som passer for alle aldere. Med sin crispy marengs og myke krem blir det en knall kombinasjon for sansene. Alt kan forberedes dagen i forveien men jeg…

  • Dessert,  Iskrem,  Sommer

    Mojito ispinne

    Ingenting er så friskt og sommerlig som å nye en Mojito ispinne på en solskinnsdag, gjerne i skyggen med en god bok. Disse ispinnene vil garantert holde deg kjølig og tilfredstilt i sommer! Mojito er en gammel drink som kan…